酵素是什么？了解真实的酵素

酵素是日韩两国非常热爱的维持健康和保健的食用和药品，很多日韩的妇女都喜欢在家自己做酵素或者买酵素保健品来服用，那酵素究竟是什么呢？可以长期服用吗，酵素真的可以减肥吗？酵素又有什么副作用呢，本期就带大家一起来了解一下酵素~看看真的的酵素是什么样的~

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一、酵素是什么？

酵素是天然存在于人体内，加上大部份蔬菜水果都含有的一种蛋白质，所以有人会称这一类酵素为蛋白酶。其实酵素主要分为两大类，分别是帮助消化的酵素，以及帮助身体运作的代谢酵素。

二、酵素功效及好处

消化酵素主要帮我们把食物的营养素分解，变成细分子，让肠道较易吸收，消化酵素一般都可以消化蛋白质、脂肪以及碳水化合物。平日进食后，酵素会把食物内的营养分解，变成一些细分子，让身体更易吸收和应用。而代谢酵素主要将身体内的营养素，或通过生化反应，将营养变成能量，甚至令身体内的机能正常运作。

1、保持身体机能运作

由于食物营养素需要酵素拆解，从而让身体吸收，才能全面得到食物的营养和热量。而代谢酵素可以保持身体有一个正常机能运作，令体内的细胞和器官得到正常发展。 

2、有助消化

酵素能拆解食物中的营养素，所以如果有消化不良问题，例如难以消化食物或容易胃胀、胃痛的人士，可以考虑食用酵素产品帮助食物消化。

3、减低奶类敏感 

而乳糖不耐症的人士，由于体内乳糖酵素不足够，所以如果进食分解乳糖的酵素产品，可以减少因饮奶或者进食奶类制品而引起的敏感。

三、酵素真的有效减肥排毒？

出坊间不少液体状和丸状的酵素产品，主要从植物或水果内抽取一些酵素成分而成，配方内除了食物酵素外，也有机会添加倾泻或高纤成分，有助肠脏蠕动，从而产生排毒和排便的效果。

酵素本身没有一个直接帮助肠脏蠕动、减肥和排毒效果，只是酵素产品内添加的副产品，有机会间接帮助肠脏蠕动，从而达至排毒效果。

四、每个人都适合食用酵素？ 

身体会制造天然酵素，所以基本上每个人都适合食用，但由于人体内的天然酵素是蛋白酶，食用后会被胃部分解，所以不被需要的酵素都会被分解出来。所以建议每次/每日可根据食用指引服用一款酵素，避免过量食用的问题。

五、酵素有什么副作用？

暂未有报告显示食用酵素产品会对健康构成影响，但它不是减肥排毒的好方法，即使食用后也未必达到预期效果。由于酵素天然存在人体内，所以配合均衡和健康饮食，便无需食用酵素产品。

 本期关于酵素是什么？了解真实的酵素就分享到这里了，如果伙伴们有什么海淘方面的疑问随时可以添加爱淘海淘官方客服咨询，希望大家一起愉快海淘！！

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